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 Os muestro mi experiencia con mi grupo de Aplicaciones Digitales 2 donde la tecnología nos ha puesto a prueba muchas veces.

Gallinera

 

San Judas

 

Sendero el Carrascón

 

Día de la croqueta

 El 16 de enero se celebra el Día Mundial de la Croqueta, una idea que surgió de una agencia de comunicación, que dio forma a una campaña para un restaurante de Madrid especializado en croquetas.

Se dice que la palabra croqueta proviene de la onomatopeya croquer, que en francés significa crujir y es el sonido que debería hacer este riquísimo plato al entrar en contacto con nuestro paladar. Pero ¿Dónde y cuándo nació la croqueta? 

En realidad, la fecha de su nacimiento todavía no se  ha verificado en su totalidad. Hay quienes dicen que fue una idea del chef de la corte de Luis XIV en el año 1619 y otros le atribuyen el invento gourmet al fundador de la cocina clásica, Monsieur Escoffier, en 1898. Pero lo que nadie discute es que la croqueta es de origen francés.                    

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